Oktober: Warmte & weerstand
De herfst is begonnen! De dagen worden korter en kouder, en dat merk je vaak ook aan je energie en weerstand. Juist nu kun je met voeding en kruiden je lichaam net dat extra steuntje geven. In deze nieuwsbrief lees je hoe verwarmende kruiden zoals kaneel en gember je gezondheid ondersteunen, waarom ze fijn zijn in dit seizoen én krijg je een lekker recept om direct uit te proberen.
Verwarmende kruiden voor je weerstand.
- Gember: stimuleert de doorbloeding, werkt ontstekingsremmend en ondersteunt je immuunsysteem.
- Kaneel: helpt je bloedsuiker stabiel te houden en geeft warmte van binnenuit.
- Kurkuma: krachtig ontstekingsremmend en ondersteunt lever en immuunsysteem.
- Kruidnagel: een verwarmende smaak die goed samengaat met kaneel.
- Komijn: draagt bij aan een gezonde spijsvertering en bloedsuikerspiegel.
- Rozemarijn: stimuleert ook de spijsvertering.
- Steranijs: helpt bij luchtwegklachten en spijsverteringsklachten.
Deze kruiden maken je niet alleen warm en comfortabel, maar hebben ook een bewezen positief effect op je gezondheid. Perfect om dagelijks in kleine beetjes toe te voegen aan je thee, havermout, soepen of stoofgerechten.
Snotneuzen de baas
Met het koudere weer zien we vaak meer verkoudheden. Een sterk immuunsysteem helpt je sneller herstellen of zelfs te voorkomen dat je ziek wordt.
Tips:
- Zorg voor voldoende slaap en ontspanning.
- Blijf bewegen, ook buiten!
- Eet kleurrijke groenten en fruit voor antioxidanten.
- Neem een goede multi vitamine en voldoende omega 3.
- Voeg verwarmende kruiden toe aan je voeding.
- Kies vaker voor warm eten en minder koud. Dus liever een kop soep bij de lunch in plaats van salade.
Recept: Gember-kaneel thee met sinaasappel
Ingrediënten (2 glazen)
- 2 plakjes verse gember
- 1 kaneelstokje
- 2 stuks steranijs
- Twee plakjes van een biologische sinaasappel
- 400 ml kokend water
Bereiding
- Doe de gember, kaneel, steranijs en sinaasappel in een theepot.
- Overgiet met kokend water en laat 10 minuten trekken.
- Geniet van een verwarmend drankje dat je weerstand ondersteunt!
